Sidor

9 maj 2012

Recept!


Första receptet:
Indisk inspirerad kyckling.

Sätt ugnen på 200 grader.
Lägg kyckling filen/erna i en ugnsform.

Blanda detta i en bunke:
Cream Fraishe, en skvätt grädde, garam masala krydda, chilli pulver, paprika pulver, och spiskummins pulver. salt å peppar.
Ca 1 tsk av alla kryddor, utöver salt å peppar, de tar du efter tycke å smak.

Häll på detta på kycklingen, lägg dit lite broccoli eller blomkål.

In i ugnen, tills kycklingen är klar, ca 20-25 minuter. Färdigt. Yum!

Andra receptet:

Smaskigaste såsen till fisk, bäst tycker jag att det är till lax.
räcker till ca 2 personer. bara att öka antalet till fler.

Häll ca 1½-2 dl grädde i en kastrull.
Häll i ca 2 msk dill eller persilja, båda är lika gott.
Kläm i ca 1 tsk pepparrot på tub.

Blanda rejält, å låt puttra i ca 10 minuter eller tills det tjocknat något.
Den ska vara lite rinnig, men inte som vatten.

Done. Yum!